1、称取本品35g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃灭菌15分钟。

　　2、用时加热溶化琼脂，至50℃，摇匀后倾注灭菌平皿，冷却后平板呈绿色，有沉淀。

　　3、取待检菌的新鲜培养物划线接种于平板上，于36±1℃培养24h。

　　4、观察结果：蜡样芽孢杆菌能产生酪蛋白酶，如沿菌落周围有透明圈形成，即为能水解酪蛋白。

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