牛奶是很多人所喜欢的一种饮品，首先营养丰富而且口味也非常的棒，有很多人选择买牛奶的时候，都会在超市里随便选品牌的牛奶，或者是别人推荐的牛奶，自己却没有一个好的选择牛奶的方式。今天我们就来教教大家如何选择一个品质好牛奶，让自己喝的牛奶更好，更放心，更加有营养。

杀菌方式

选择牛奶的时候，其实更建议大家选择超市在冷藏柜里售卖的使用巴氏杀菌的牛奶，这样的牛奶相比杀菌温度更低，营养物质留存的也更高，因此这种牛奶的营养价值会相比其他杀菌方式的牛奶来说也会更高。

选择纯牛奶

选择牛奶的时候，尽量不要选择复原乳和乳饮料，还有一些调制乳，这些产品的话都是以奶粉为原料制作的，并不是原来的纯牛奶，就算是包含纯牛乳的话也只是30%左右。因此相比之下，营养成分就没有那么高了，再加上里面还添加了水分以及添加剂，因此只能当饮料来喝，不建议大家用来补充营养。

关注产地、形态

大家选择牛奶的时候，尽量选择本地产的牛奶。有很多人就会说自己一般经常选择来自内蒙方面的奶源（内蒙本地的当然好），他们认为这种奶源比其他地方的奶源质量要好。当然不排除这一方面地域的因素，但是这种因素来说差距并不是十分的大。所以更建议大家选择本地的来源，本地奶源经过流通和储存环节比较少，牛奶的质量也更加的靠谱，经过远途运输而来的牛奶，一般会产生质量的轻微变化。形态方面，正常均质的牛乳相对来说比较稀薄，乳香味不是很浓，倒在杯中会均匀挂壁，反倒是十分浓的牛奶不建议大家购买，可能是长时间存放后的牛奶发生了沉积。

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