5、奶酪

干酪是另一类固体的奶制品，通常也叫做奶酪、芝士，奶片、奶疙瘩也是这一类。由于水分减少，所以奶酪的蛋白质含量比牛奶高，大概一片10克左右的奶酪就等于100克的牛奶。

6、炼乳、奶油、冰淇淋

奶制品还包括炼乳、奶油和冰淇淋等。不管是甜炼乳还是淡奶都不能直接兑水当奶喝，甜炼乳顾名思义我们都知道糖比较多，而淡奶则是脂肪比例高，奶油就几乎全是脂肪了，它们不能经常吃，用来制作饮品、糕点等点缀一下生活还是不错的。正宗的冰淇淋主要成分就是牛奶，除了牛奶还要加很多的糖和奶油，可不能贪吃。

含乳饮料或者饮品

含乳饮料是饮料家族的，以水为主，乳蛋白质的含量只有牛奶的1/3，而额外添加的糖是牛奶的2～3倍，大家记住了千万不要把饮料当成牛奶来喝。

小编的几点建议：

如果即买即喝，或者喜欢喝冷饮，可以选择低温奶和酸奶。

喝纯牛奶会胀气、拉肚子的朋友，建议尝试喝酸奶或者吃奶酪。

对于喜欢烹饪的人，可以尝试用奶酪来做菜。

天天喝纯牛奶太单调，可以换换不同口味的调制乳、带果粒的酸奶等等。

要是需要控制体重，就选择标签上有脱脂或者低脂奶制品。

这些不同的品种你可以每天换着吃，记得要达到相当于300克液态奶的量。

乳品的种类多种多样，我们还是要多吃乳制品，增强自身的抵抗力：

中国居民膳食指南建议我们每天吃各种各类的奶制品，达到300克液态奶，按蛋白质折算的话，100克的鲜奶约等于100克的酸奶、或125克的调制乳，大概是12.5克的奶粉，以及10克的奶酪。

食物要多样化、我们的奶类也可以多样化。一次喝完300克的牛奶的确有点多，我们可以分两次或者三次，早餐喝一杯牛奶或者吃一片奶酪，下午休息的时候喝一杯酸奶，就可以轻松完成任务了。

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