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睡前喝牛奶好吗,牛奶和鸡蛋能一起吃吗

来源(快速问医生) 作者(快速问医生) 阅读()2019年10月9日

在日常的生活中,牛奶是常见的饮品,因为其营养丰富且易于吸收,深受人们的喜爱。而且牛奶还具有很好的美容作用。有人说睡前喝牛奶是最佳的饮用时间,那么睡前喝牛奶好不好呢?

其实睡前喝牛奶的确是很好的,有以下几点好处:

1、睡前喝牛奶有利于人体对钙的吸收利用。晚饭摄入的钙,睡前大部分都会被人体吸收利用,临睡前喝一点牛奶,牛奶中的钙可以被血液缓慢吸收,血钙得到很好补充,不用去溶解骨骼中的钙质,可以预防骨流失,骨质疏松。

2、促进睡眠。牛奶中含有两种可以促进人体睡眠的物质,一种是以血清素合成的色氨酸;另一种是天然吗啡类物质,它具有麻醉镇定的作用。此外牛奶中还含有α-乳白蛋白,它被称为“天然舒睡因子”,能够调节大脑神经和改善睡眠。

3、有益于营养的吸收。牛奶中含有丰富的蛋白质、维生素、钙质等矿物质,睡前食用可以很好的吸收,对人体益处多多。

以上是睡前喝牛奶的三种益处。有人担心睡前喝牛奶会发胖,其实不然,牛奶中的热量较低,所含的脂肪也较少,而且饮用牛奶后会增加人体的饱腹感,从而降低脂肪和糖的摄入,不会引起发胖,反而有健身减肥的效果。

鸡蛋也是营养丰富的食品,许多人觉得,早餐鸡蛋加牛奶能很好的补充营养,那么鸡蛋和牛奶可以同时食用吗?一起来看:

鸡蛋和牛奶不宜同时食用。牛奶中含有乳糖,其中半乳糖是其营养所在;鸡蛋中含有大量的蛋白质,蛋白质分解成为氨基酸,人体吸收氨基酸会消耗糖类供能,而此时血液中的葡萄糖含量较低,牛奶中的半乳糖就会被氧化分解供能,使牛奶中的营养价值降低,所以不宜同食。

有人喜欢用煮沸的牛奶冲生鸡蛋,认为这样可以大补,其实不然,煮沸的牛奶温度不够,不能让鸡蛋彻底熟透,这样是不卫生的,鸡蛋中所含的细菌不能被完全杀死,食用后会引起一些肠道疾病。同时生鸡蛋中含有抗生物素蛋白,影响生物素吸收,抗胰蛋白酶因子还会影响蛋白酶的活动。

牛奶的营养价值丰富,蛋白质和钙的含量非常丰富,睡前喝牛奶,不仅可以给人体提供很好的营养,还可以促进睡眠,所以睡前喝牛奶是饮用牛奶最佳时间之一。

鸡蛋与牛奶一样都是营养非常丰富的食品,不过牛奶和鸡蛋不宜同时食用,两者相互作用,会影响营养价值,再者用沸牛奶冲生鸡蛋的做法不可取,这是极不卫生的。合理的安排饮食才能起到很好的营养补给。

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