Q：只要给孩子吃奶酪就能补钙吗？

A：有研究显示，乳制品以外的食物中所含的钙大约能够提供我们日常所需的20-30%，另外70%-80%的钙来自于乳制品。所以给孩子补钙的最佳选择还是乳制品，而乳制品中的奶酪又堪称“奶黄金”，是儿童补钙佳品。

有的妈妈觉得奶酪中钙含量高，就能起到给孩子补钙的作用，真的是是这样吗？事实上，奶酪虽然钙含量高，但有些奶酪因为工艺等原因，钠含量也较高，所以不能多吃。其次，还要看是否摄入了能促进钙吸收的维生素D、乳糖、蛋白质等因素，只有达到了这些要求，才能对孩子的骨骼和牙齿的生长发育起到积极的作用。

Q：鲜酪和普通奶酪的区别是什么？

A：奶酪是固体或者是半固体的牛奶制品，制作的过程中会过滤掉乳清和大部分的水分，口感纯厚，常用做西餐里或者直接食用。

鲜酪大多是通过凝乳酶凝乳，但不过滤乳清，口感更加细腻醇厚，也更适合孩子的营养需求。

“芝士就是力量！”

妈妈们速速行动起来，

一起抓住春季这个长高关键期，

给家里的小餐桌

加上一道补钙大餐吧！

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