切达干酪

这款干酪拥有明亮的口味和爽口的香气。可制作成三明治、速成点心、野餐盒，也可合作成酱汁、融化在烤马铃薯上，或磨碎加在不同的蔬菜菜肴和炉烤食物上。推荐搭配梅洛葡萄酒 (Merlot)、黑皮诺葡萄酒 (Pinot Noir)。

推荐吃法：经典火腿三明治

食材：切片吐司2片、罗马生菜1片、番茄2片、白火腿1片、廷诺艾蒙塔干酪片2片

烹饪步骤：

1. 罗马生菜洗净控水，去掉过长的根部备用。

2. 番茄洗净切片。

3. 在吐司上面依次放上罗马生菜、番茄、白火腿、干酪片。

4. 盖上另一片吐司，完成。

红色切达干酪

这款干酪拥有明亮的红色，香气浓郁，质地醇厚。可以将其添加到熟食盘，蔬菜菜肴，汉堡和鸡蛋中，亦适合与水果和沙拉一起食用。推荐搭配度数较低的红葡萄酒、白葡萄酒，或者浓烈的黑啤酒、威士忌。

推荐吃法：三重烤奶酪三明治

食材：廷诺红车达干酪片1片、廷诺高达干酪片1片、廷诺艾蒙塔干酪片1片、原味吐司切片2片、福瑞克乳酸黄油8克

制作：

1.在一片吐司上依次铺上高达、红色切达、艾蒙塔干酪片，再盖上另一片吐司。

2.平底锅中加入黄油融化，放入组装好的三明治，中小火煎制2-3分钟，一面金黄后翻面，另一面继续煎制2-3分钟，待两面都金黄酥脆，中间干酪融化，出锅完成。

上篇：

下篇：